Wortel
Geplaatst op 22 januari 2024 door Rob Rollenberg
| Energie | 41 kcal |
| Vet | 0.2 g |
| - verzadigd | 0.03 g |
| Koolhydraten | 9.6 g |
| - suikers | 4.7 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Eiwit | 0.9 g |
Bewaar het ingredient op een koele, donkere en droge plek.
Let op: Bewaar groenten en fruit niet samen met appels, peren of bananen. Deze produceren ethyleen, een gas dat de rijping van groenten en fruit versnelt.
Hallo, ik ben gek op koken, fotograferen en veel rondom gezondheid. Een mooie combinatie voor deze recepten en gezondheid blog. Ik plaats hier zowel nieuwe recepten, als oud materiaal van mijn vorige website 10xgezonder.nl
Meer recepten van Rob Rollenberg
Hallo, ik ben gek op koken, fotograferen en veel rondom gezondheid. Een mooie combinatie voor deze recepten en gezondheid blog. Ik plaats hier zowel nieuwe recepten, als oud materiaal van mijn vorige website 10xgezonder.nl
Meer recepten van Rob Rollenberg
Oorsprong:
Wortels, wetenschappelijk bekend als Daucus carota, zijn een populaire en veelzijdige groente die over de hele wereld wordt gegeten. Ze zijn bekend om hun levendige oranje kleur, hoewel ze ook in andere kleuren zoals paars, rood, geel en wit kunnen voorkomen. Wortels zijn afkomstig uit Perzië en waren oorspronkelijk geel of paars, terwijl de oranje variant pas in de 17e eeuw in Nederland is ontwikkeld.
Voedingswaarde en gezondheidsvoordelen:
Wortels staan bekend om hun zoete smaak en knapperige textuur. Ze zijn een uitstekende bron van bètacaroteen, vezels, vitamine K1, kalium en antioxidanten. Wortels worden zowel rauw in salades als gekookt in stoofschotels, soepen en bijgerechten gebruikt. Ze zijn ook een populair ingrediënt in taarten en muffins.
Bereidingswijzen wortel
Nog geen bereidingswijze toegevoegd voor dit ingredient
Gebruik in de keuken
Nog geen voorbeelden van recepten toegevoegd voor dit ingredient
Veelgestelde vragen over wortel
Nog geen veelgestelde vragen toegevoegd voor dit ingredient