Prei
Geplaatst op 25 januari 2024 door Rob Rollenberg
| Energie | 61 kcal |
| Vet | 0.3 g |
| - verzadigd | - |
| Koolhydraten | 14.15 g |
| - suikers | 3.9 g |
| Vezels | 1.8 g |
| Eiwit | 1.5 g |
Nog geen bewaaradvies toegevoegd voor dit ingredient
Hallo, ik ben gek op koken, fotograferen en veel rondom gezondheid. Een mooie combinatie voor deze recepten en gezondheid blog. Ik plaats hier zowel nieuwe recepten, als oud materiaal van mijn vorige website 10xgezonder.nl
Meer recepten van Rob Rollenberg
Hallo, ik ben gek op koken, fotograferen en veel rondom gezondheid. Een mooie combinatie voor deze recepten en gezondheid blog. Ik plaats hier zowel nieuwe recepten, als oud materiaal van mijn vorige website 10xgezonder.nl
Meer recepten van Rob Rollenberg
Oorsprong
Prei, wetenschappelijk bekend als Allium porrum, is een lid van de uienfamilie. Het wordt al duizenden jaren gekweekt en wordt gewaardeerd om zijn milde, zoete en enigszins pittige smaak.
Toepassing
Prei wordt veel gebruikt in soepen, stoofschotels, en ovenschotels. Het kan ook rauw worden gegeten in salades. Prei is een belangrijk ingrediënt in de Franse keuken, met name in de beroemde vichyssoise soep.
Gebruik in verschillende keukens
Prei is prominent aanwezig in de Franse, Britse en Belgische keukens. Het wordt ook veel gebruikt in de Mediterrane keuken, met name in de Griekse en Italiaanse keuken.
Bereidingswijzen prei
Nog geen bereidingswijze toegevoegd voor dit ingredient
Gebruik in de keuken
Nog geen voorbeelden van recepten toegevoegd voor dit ingredient
Veelgestelde vragen over prei
Nog geen veelgestelde vragen toegevoegd voor dit ingredient